Nieuwsfeed

een zoete verrukking voor de smaakpapillen en de ogen!

Vind verschillende tips voor uw soepen met de sapcentrifuge

Waterkerssap wordt geëxtraheerd in een bouillon waarin champignons en havermout vijf minuten worden gekookt. Het is een groot succes voor zowel beginners als gevorderden: snel, lekker, gezond. Recept aanpasbaar aan alle groene bladgroenten (brandnetels, radijs of raapstelen, enz.)

Siropen, ja… maar dan met weinig suiker. Zelfs gekookt zijn deze vruchten goudmijnen van zeldzame vitamines zoals laetrile (B17), een kankerbestrijdende stof waarvan algemeen wordt aangenomen dat deze beperkt blijft tot abrikozenpitten.

Super simpel: meng het mangosap en de room in een pan met plantaardige gelatine (agar-agar) en suiker. Het is in slechts een paar minuten gekookt.