Nieuwsfeed

Zeer goede bron van vitamine C, deze wordt vaak aangetroffen in onze tuinen. Maak van de gelegenheid gebruik om een klein handjevol aan uw sappen toe te voegen.

Zeer krachtig, kruidig, weinigen zullen het puur drinken... Te verwerken met andere ingrediënten.

Dit kruid dat tijdens het koken weer in de schijnwerpers staat, is een waar genot. Wilde postelein geeft een zeer dik en gelatineus sap, in tegenstelling tot jonge marktpostelein, die meer salade-achtig en minder knapperig is.

Rauw bijna ondrinkbaar, het wordt verwerkt in een bouillonbasis voor een lichte soep

Dit kruid, dat zo wijdverspreid is in onze tuinen, verdient het om herontdekt te worden in onze keukens. Onder andere in de vorm van sap.