Aardappelpuree of groenten
Gepubliceerd door Taty Lauwers le 18 août, 2017 - 10:36
Traditioneel of vernieuwend, de puree van Jazz is heerlijk en romig.
Ingrediënten
- Aardappelen
- Groenten (prei, wortelen, enz.)
- Hete bouillon of melk
- Nootmuskaat
- Zout en peper
- Optioneel: boter, olie of amandelpuree
Gereedschap
- Breker kegel
- Zweep
Recept
- Stoom de in blokjes gesneden aardappelen en de groenten van de dag (prei, wortels, enz.) gedurende tien minuten zachtjes.
- Maal alles fijn met een afzuigkap. Klop met een beetje hete bouillon of melk. Breng op smaak met nootmuskaat, zout en peper. Dat is alles!
- En om ieders smaak te bevredigen, voeg je bijvoorbeeld boter, olie of zelfs amandelpuree toe.
Abonneer u
Meest bekeken
Verwarmende en verkwikkende kruidenthee. Ideaal in de winter of in de ochtend als vervanger van koffie of thee.
Alle ingrediënten van deze sappige Indiase saus worden voorzichtig geplet met de extractor.
