Geurolie van wilde knoflook
Gepubliceerd door Laetitia le 9 juin, 2021 - 14:27
Als je van wilde knoflook houdt, zal dit recept je ongetwijfeld bevallen. Door het sap uit wilde knoflook te extraheren, worden de aroma's vertienvoudigd en kan het in olie in de koelkast worden bewaard.
Ingrediënten
- een handvol verse wilde knoflook
- olijfolie V.P.P.F.
Gereedschap
- sap kegel
- kleine glazen injectieflacon met luchtdichte sluiting
Recept
- Spoel de wilde knoflook.
- Pers het daslooksap uit in de Jazz-extractor, uitgerust met de sapkegel en de genummerde punt op 5.
- Giet het in het kleine flesje.
- Giet de olie erover. Mengen.
- Bewaar in de koelkast.
Hoe serveer je aan tafel
Gebruik deze geurige olie in uw salades, op uw rauwe groenten of uw gekookte groenten...
Abonneer u
Meest bekeken
Verwarmende en verkwikkende kruidenthee. Ideaal in de winter of in de ochtend als vervanger van koffie of thee.
Alle ingrediënten van deze sappige Indiase saus worden voorzichtig geplet met de extractor.
