Cosmopolitain
Publié par Taty Lauwers le 17 août, 2017 - 11:29
Cocktail réputé pour sa couleur rose, à reproduire sans modération.
- 250g de fruits des bois frais ou surgelés
- 3 poires mûres non farineuses
- Cône à jus
- Embout gradué (max-alto-twin)
- Rincez les fruits des bois sous un fin filet d'eau si ils sont frais. En version congelés, faites-les décongelés. Rincez les poires.
- Coupez-les aux dimensions de l'orifice si nécessaire.
- Insérez tous les ingrédients dans l'extracteur muni du cône à jus et de l'embout gradué (sur les nouveaux modèles) placé sur 3.
- Utilisez le pilon si nécessaire pour pousser les ingrédients dans l'extracteur.
- Récoltez le jus sous la sortie à jus.
- Dégustez ou conservez au frais pendant 24h.
Traditionnellement, le Cosmopolitain se sert en apéritif dans des verres à Martini Dry...