Velouté de coco-pollen
Publié par Taty Lauwers le 16 août, 2017 - 16:31
Du pollen et de la levure dans un smoothie.
Ingrédients
- 1 banane
- ¼ cuill. c. de pollen frais ou surgelé
- ¼ cuill. c. de levure en paillettes
- ¼ verre de jus de pomme
- un citron vert
- 100ml de lait de coco
Matériel
- Cône broyeur
- Cône à jus
Recette
- Dans l'extracteur muni du cône broyeur, moulinez la banane (que vous aurez pelée et dont vous aurez ôté les fils), le pollen et la levure.
- Remplacez le cône broyeur par le cône à jus et pressez ensuite le jus de pomme et la chair d'un citron vert.
- Mélangez le tout avec le lait de coco que vous aurez chauffé quelques minutes.
Comment servir à table
A toute heure, au petit déjeuner, goûter, peut même remplacer un repas.
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Tous les ingrédients de cette succulente sauce indienne sont pilés en douceur avec l'extracteur.
Tisane réchauffante et tonifiante. Idéale en hiver ou le matin comme substitut au café ou au thé.
