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Jus de fraise



Publié par Julia Arman le 20 mai, 2016 - 13:20


Jus aux saveurs oniriques, c'est un délice pour les yeux et les papilles.
Ingrédients
  • fraises
Matériel
  • cône à jus
  • embout gradué
Recette
  1. Lavez les fraises délicatement si nécessaire.
  2. Placez le cône à jus et l'embout gradué, positionné sur 2 ou 3.
  3. Enclenchez l'appareil
  4. Insérez les fraises une à une sans saturer le tambour de matière. Laissez le temps au jus de s'écouler avant de ré-insérer une fraise à nouveau. Si besoin, utilisez le pilon (et uniquement cet outil !) pour pousser les aliments dans l'engrenage.
Comment servir à table

Seul ou accompagné. Se marie très bien avec des légumes tel que le fenouil. pour parfumer vos cocktails d'été

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