Gazpacho
Publié par Laetitia le 12 juillet, 2021 - 14:36
Ingrédients
- ½ concombre
- 2 tomates
- 1 poivron rouge pointu
- ½ tranche d’oignon rouge
- 1 petite gousse d’ail
- 1 c.c. de vinaigre balsamique
- 2 c.c. d’huile d’olive V.P.P.F.
- sel, poivre
Matériel
- cône à jus
Recette
- Rincez les végétaux. Si nécessaire, frottez-les avec une brosse à légumes. Pelez l’oignon, le concombre et l’ail.
- Coupez les végétaux aux dimensions de l’orifice du tambour de l’extracteur Jazz.
- Insérez tous les végétaux dans l’extracteur Jazz muni du cône à jus en alternant les ingrédients.
- Récoltez le jus. Ajoutez l’huile d’olive et le vinaigre balsamique. Salez et poivrez selon vos goûts. Mélangez.
- Dégustez !
Comment servir à table
Servez bien frais !
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