Witte en zwarte druivengelei
Gepubliceerd door Julia Arman le 27 mai, 2016 - 10:10
Het druivenseizoen is vaak welkom. Wij willen het graag in al zijn vormen eten. Geniet hier van een lichtzoete en lichtgekookte versie, die je in de koelkast kunt bewaren.
Ingrediënten
- 1 kg zwarte en/of witte druiven
- 250 suiker
- 1/2 citroen
- 5 theelepels agar-agar
Gereedschap
- sap kegel
- afgestudeerde punt
Recept
- Spoel de druiven. Verwijder het vruchtvlees van de halve citroen.
- Plaats de druiven en het vruchtvlees van de citroen in de extractor die is uitgerust met de sapkegel en de gegradueerde punt op 2.
- Giet het sap in een pan. Voeg de suiker en agar-agar toe.
- Verhit tot het kookt.
- Zet het vuur lager en blijf 2 minuten koken.
- Pot.
Hoe serveer je aan tafel
Om te smeren op brood, crackers of pannenkoeken. Topping voor gebak en pannenkoeken Verwerk het in yoghurt of fromage blanc, of in een smoothie.
Abonneer u
Meest bekeken
Verwarmende en verkwikkende kruidenthee. Ideaal in de winter of in de ochtend als vervanger van koffie of thee.
Alle ingrediënten van deze sappige Indiase saus worden voorzichtig geplet met de extractor.
