Chocolade-kokosmelkijs
Gepubliceerd door Julia Arman le 25 mars, 2016 - 16:24
Je hebt geen eieren of zuivelproducten nodig om heerlijk zelfgemaakt ijs te maken met de afzuigkap.
- 200 ml kokosmelk
- 50 g chocolade 70%
- 3 eetlepels honing
- 1 snufje kaneel
- kegelbreker
- tip: geen
- plastic ijsblokjeszakjes
- Smelt de chocolade au bain-marie
- Klop de suiker los met de kokosmelk
- Meng alles, laat afkoelen
- voeg toe aan ijsblokjeszakken en plaats in de vriezer
- Als ze goed bevroren zijn, haal je ze vrij snel uit de vorm en haal je ze door de Jazz, voorzien van de breekkegel. Gebruik de stamper en laat het mengsel niet te lang rond de schroef draaien, het ontdooit snel.
Serveer zoals het is of vorm er een bal van voor een meer traditionele presentatie.