Nos recettes de caviar végétaux

Caviar azuki

Légumineuses très populaires au Japon, les haricots azuki nous offrent une belle source de protéines. Ici proposés dans une version salée, parfumée aux tomates séchées, gingembre et coriandre.

Tapenade d’olives

En version traditionnelle, la tapenade est patiemment pilonnée au mortier. Ici, elle est moulinée à l’extracteur pour un même résultat respectueux de l’aliment.

Caviar graines de tournesol

Un 'caviar végétal' parfumé au curry, lié aux graines de tournesol et aux amandes.

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Sauce Korma

Tous les ingrédients de cette succulente sauce indienne sont pilés en douceur avec l'extracteur.

Tisane gingembre citron

Tisane réchauffante et tonifiante. Idéale en hiver ou le matin comme substitut au café ou au thé.

Hoummous tricolore

Épatez vos convives avec cet assortiment d'hoummous colorés.